煮菜菜谱大全 煮菜的做法 家常煮菜
煮菜的做法
煮菜的做法 第4页查看全部烹饪工艺
做法:1.冬瓜去皮切块,放入锅中加水、盐、味精煮汤;2.香菜择洗干净;3.上桌前放入香菜、醋和胡椒粉,最后淋入香油即可。详细介绍 | |
做法:1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝。2.将猪瘦肉切成细丝氽熟,与豆腐丝、冬菇丝、海参丝、鱿鱼丝一起放入锅内,加鸡汤、盐、酱油用旺火烧沸,去...详细介绍 | |
做法:1.面筋用手捏成直径1.5厘米、高1.8厘米的圆粒;2.水发香菇去蒂切成两片;3.净冬笋切成滚刀块;4.番茄切成黄豆粒大的丁,芹菜洗净切丁;5....详细介绍 | |
做法:1.将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净,切成丁块;2.蕃茄洗净,划十字;3.番茄放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并用搅拌...详细介绍 | |
做法:1.将荠菜洗净,放入沸水锅中烫一下捞出,用冷水漂凉,再挤干水分斩成细末2.榨菜斩成细末;3.猪精肉斩成末;4.将荠菜末,榨菜末,猪肉末都放入盛器...详细介绍 | |
做法:1.猪肉洗净,切成两块;2.藕洗净,去皮切成两段;3.冬菇用水浸泡,摘净;4.干笋、红枣、莲子洗净备用;5.汤锅内加清水4000克,置大火上,将...详细介绍 | |
做法:1.嫩白豆腐切成块,放入开水中氽烫一下;2.青豆粒焯水烫透,捞出,沥干水分备用;3.胡萝卜去皮,切成豆腐块大小的块;4.白萝卜去皮,切成青豆粒大...详细介绍 | |
做法:1.选用鸡翅膀的大节洗干净,沥干水,放大碗中加入精盐,料酒,五香粉,白兰地酒;2.鲜姜刮去皮,洗干净,切成细末;3.葱白洗干净,也切成细末,大蒜...详细介绍 | |
做法:1.花鲢鱼头刮鳞,剪去鳃(注意不要弄碎鱼舌),在颈肉两面斜切两刀,放入水中洗净,沥干水分,鱼头装盆,放入黄酒,酱油两面均匀地抹上色;2.粉皮切成...详细介绍 | |
做法:1.花生洗净,红枣去核,陈皮浸软刮去瓤;2.鸡脚去外衣,斩去趾尖,连同瘦肉飞水冲净;3.陈皮及水先煲沸,将各材料放入,煲约二小时半,加少许盐调即...详细介绍 |